高级咖啡师招聘 - 云南昌胜达投资有限公司

1、负责公司的产品、半成品、原材料的QC、QA工作。

2、负责成品、原材料、半成品的取样、检验、留样工作。

3、负责公司QS相关文件的汇整、完善、定期追踪工作

4、掌握最新的原料应用及流行趋势，有效把握市场及行业资讯。

5、根据公司现有原料进行产品应用，研发、复配，现有饮品配方调整。

6、较强的原料应用能力，熟悉饮品原料，能独立开发制作饮品。

7、根据公司客户类型供应相需求的咖啡配比产品。

8、能熟练使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；

9、负责传播咖啡文化。

要求：

1、具备良好的味觉和视觉鉴别能力，在几十秒内制作出同时具备酸、香、苦、甘、醇五味的咖啡；

2、具备良好的咖啡制作经验，在制作不同种类咖啡的时候，掌握制作的时间范围；

3、要具有一定的文化内涵和艺术感觉，懂得不同国家的咖啡文化。